Produktai skirti sacofrina sa (3)

Mezcla de aditivos, condimentos y especias, para la elaboración del producto cárnico no tratado por el calor denominado “Salchichón” o “Chorizo blanco” de calidad “Extra”, elaborado con técnicas de curación lenta (temperatura de 6 a 12ºC y HR inicial del 78 al 86%). Formato: bolsa 4kg

Spanish Aurum le ofrece un azafrán español envasado, procedente en exclusiva del cultivo nacional, certificado de categoría 1 según ISO 3632-2-2010, y con los más altos niveles de crocina, para garantizar que se les brinde la mejor calidad y precio.

Mezcla de aditivos, condimentos y especias, para la elaboración del derivado cárnico no tratado por el calor denominado “Sobrasada”; dada la ausencia de aditivos limitantes, es susceptible de consumirse fresca, oreada y/o curada mediante un proceso de maduración-desecación. Formato: estuche 270g, bolsa 3,6Kg